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糖尿病可以吃海带么

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医生主讲实录

糖尿病可以吃海带。海带是一种生长在水中的生物,具有很高的营养价值,人们餐桌中常出现海带排骨汤、凉拌海带丝、海带烧肉等菜式,而且糖尿病人可以吃海带。海带中几乎不含果糖和蔗糖,吃海带可以防治糖尿病,还可以帮助肥胖的糖尿病人减肥,还能够防止糖尿病并发症的发生。

糖尿病人吃海带的好处如下:

一,修复胰岛细胞。海带中的海带多糖能够使人体内的糖耐量得到改善,不但能降低血糖,而且对胰岛细胞具有保护作用,能够修复受损的胰岛细胞,使之正常发挥作用。

二,控制血糖稳定。海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维,糖尿病患者吃海带能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,这样即使胰岛素分泌量减少,血糖含量也不会上升,从而达到治疗糖尿病的目的。

三,防治糖尿病的并发症,海带中含有昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,具有降低血压的功效,有助于预防高血压和脑溢血,海带中的硫酸多糖能够吸收血中的胆固醇,将其排出体外,使血液中的胆固醇含量保持正常,从而降低糖尿病的并发症。

因此糖尿病患者可以吃海带。

以上内容仅供参考

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