急性胃肠炎吃啥菜

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医生主讲实录

选的食物有脱脂奶、蒸蛋羹、小米粥、莲子粥、鸡蛋龙须面、小面片,发糕、馒头等。副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末、鸡肉沫、虾仁、鸡蛋,豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花等。

加餐还可食用藕粉、杏仁霜等,病情进一步好转可逐渐过渡到软食,应酌情禁食或给予流失,食物要选富有营养易消化的细软食物为主,一般患者呕吐停止后可选用清流质饮食,要注意少量多餐,以每日六到七餐为宜,开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。

待症状缓解排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤、水蛋花、胡萝卜米糊等食物,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶及奶制品等。

以上内容仅供参考

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