胃溃疡和胃炎患者是不可以喝醋的,大量喝醋时大量的醋进入人体将改变胃液的ph值,对胃黏膜造成损伤。身体健康者大量食醋可引起胃痛恶心呕吐,甚至引发急性胃炎。而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重,有溃疡的人可诱使溃疡发作,同时由于醋酸的大量吸收,还将会影响整个人体的酸碱平衡,所以胃炎胃溃疡患者建议不要喝醋为好。
胃炎胃溃疡患者也要注意饮食方面的调养,饮食应该以清淡易消化为主,避免吃一些生冷油腻辛辣刺激性食物,平时要注意少食多餐,细嚼慢咽,可以多吃一些软的,容易消化的流食,可以适当的吃一些新鲜的蔬菜水果,要适当的锻炼一下身体,多喝一些温开水。