妙手医生精选

糖尿病不能吃的蔬菜

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医生主讲实录

糖尿病不能吃含淀粉多的、含糖量较高的蔬菜,例如地下生长的根茎类的蔬菜、土豆、地瓜、毛芋头、藕等薯类制品,以及含淀粉质量较高的制品,如菱角,菱角属于含淀粉极高的食品,多吃后容易导致高血糖,而且菱角中钾的含量较高,糖尿病并发肾病的患者极易出现高钾血症,一旦出现将诱发心律失常,因此糖尿病肾病的患者不宜食用菱角。

另外老南瓜糖尿病人也不建议吃,因为老南瓜的含糖量极高。因此糖尿病患者不宜食用根茎类含淀粉量高以及含糖量高的蔬菜。

以上内容仅供参考

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