苹果治腹泻是蒸还是煮

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医生主讲实录

苹果止泻,可以蒸着吃,也可以煮着吃,只要是热苹果,就可以达到止泻的目的。吃热苹果,确实有一定的帮助止泻的功效,不过只能当作一种辅佐治疗的方式,如果情况严重,还是需要看医生和吃药的。苹果具有调理肠胃的作用,具有止泻和通便的双重作用,这是因为苹果中含有果胶、膳食纤维等特殊的物质。

未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便的作用。而煮过的果胶,则不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛止泻的功效。苹果中含有大量的有机酸,具有很好的收敛作用。果胶,纤维素,有吸收细菌和毒素的作用,具有抑制和消除细菌毒素的作用,所以能止泻。而纤维和有机酸又可刺激肠道,使大便松软而通畅,所以苹果既可止泻,又能通便。

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