胰腺炎的患者在出院以后饮食要注意以下几个方面:
第一,胰腺炎的患者刚出院的时候,胰腺的生理机能还没有彻底恢复,不可以进食高脂肪、油腻的食物,如各种肉类,溜、炸、煎等油腻的食物,正常炒菜的油也不可以放的过多,刚出院的时候尽量先不要吃油,尽量保持清淡的饮食,蔬菜也只能是用水煮来直接吃就可以。
第二,胰腺炎的患者不要吃辛辣、刺激性的食物,比如辣椒、麻椒、大蒜、生姜等等都是不可以吃的,刺激性的食物会加重胰腺的负担。
第三、胰腺炎的患者在出院以后不可以吃酸味比较重的水果,比如山楂、橘子、菠萝、山枣等一系列酸味比较重的水果都是不可以吃的。