对于白内障患者应该摄入足够的维生素c,维生素c具有防止白内障形成的作用它可以降低光芒和氧对于晶状体的侵害,如果维生素c摄入不足容易引起晶状体变性。所以白内障患者日常应该多吃一些富含维生素c的食物,比如番茄,菠菜,洋葱,一般情况下这些蔬菜和草莓,橘子,柚子,橙子等水果富含丰富的维生素c。
而且血液中维生素e含量低也会促进白内障发生,所以多服用一些富含维生素e的食物,能够减缓白内障的发生和发展,因为维生素e可以增强氧化反应,易使晶状体的蛋白凝固变为浑浊,一般还要多摄入富含β胡萝卜素和其他类胡萝卜素的饮食,一般情况下摄入胡萝卜素较多的人患白内障的危险会减少50%。