我们提倡痴呆症患者饮食要清淡,也不等于荤的不吃,吃肉一般分红肉和白肉。
白肉有鱼、鸡等等,白肉里面有坏的胆固醇比较低,好的胆固醇比较高,好的胆固醇可以保护动脉。
而牛肉、羊肉、猪肉烧好以后都是一些红红的,有红肉,红肉里边坏的胆固醇比较高,好的胆固醇比较低,吃得太多容易发生血管硬化容易导致冠心病,脑动脉硬化。
所以红肉要少吃一些,白肉多吃一些。但是这个热量有界限,不是说这个荤的一定不吃,吃一些肉丝是可以的,东坡肉一块很大可以不吃,这个肉丝代替也是可以的,这就是饮食要讲究一个清淡。
我们提倡痴呆症患者饮食要清淡,也不等于荤的不吃,吃肉一般分红肉和白肉。
白肉有鱼、鸡等等,白肉里面有坏的胆固醇比较低,好的胆固醇比较高,好的胆固醇可以保护动脉。
而牛肉、羊肉、猪肉烧好以后都是一些红红的,有红肉,红肉里边坏的胆固醇比较高,好的胆固醇比较低,吃得太多容易发生血管硬化容易导致冠心病,脑动脉硬化。
所以红肉要少吃一些,白肉多吃一些。但是这个热量有界限,不是说这个荤的一定不吃,吃一些肉丝是可以的,东坡肉一块很大可以不吃,这个肉丝代替也是可以的,这就是饮食要讲究一个清淡。
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