1、含蛋白质类食物: 如我们多见的婴儿皮肤过敏,大部分都是由于喝牛奶或奶粉,甚至母乳引起的皮肤过敏,主要是这些物质里面含有蛋白质引起的,患者表现为呕吐、腹痛、皮肤红疹等症状。常见的易造成过敏的食物还有花生、黄豆、蛋类等食物。
2、海鲜类食物: 海鲜产品是生活中比较多见的一类食物,常见的有龙虾、大闸蟹、海螺、扇贝、鱿鱼等,这些都是容易引起皮肤过敏的海鲜食物。
3、辛辣、刺激性食物: 如辣椒、大蒜、葱花、洋葱、生姜、胡椒、芥末、咖喱等,都有可能引起皮肤过敏,因此发生皮肤过敏者,一定要禁食此类食物。
4、粗粮谷物类: 我们常吃的小麦、玉米、荞麦等食物都有可能引起皮肤过敏现象,主要原因是面粉中含有的螨类会导致皮肤过敏。另外玉米中含有的过敏原经高温加热后容易释放,所以爆米花也容易诱发皮肤过敏。
5、肉类食品: 常见的如牛肉、羊肉、鸭、鹅等,这些肉类及其肉制品均可能导致皮肤过敏,特别是食用出现腐烂的肉类最容易诱发过敏症状。