糖尿病人喝什么汤最好

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医生主讲实录

我们建议是喝清淡点的汤,少油少盐的汤,不放糖的汤最好。当然我们在做汤的时候,还要注意,比如说在炖骨头汤或者是肉汤的时候,需要将骨头或者是肉,稍微在水里面汆一下,汆一下的目的,是要去除它表面多余的油分,然后再放进锅里去煮汤喝,这样的话,让汤的油脂达到最低。

另外不建议去喝比较浓的汤,特别是不建议喝放了糖的甜汤。另外糖尿病患者在喝汤的时候,建议与主食是分离的,就是我们所谓的干湿分离,在喝汤与主食之间稍微间隔一段时间,能够间隔二十分钟左右是最好的,这样的话,不会让汤和主食混合在一起,使得主食非常快的吸收,让血糖急剧的升高。

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