缺铁性贫血的饮食上禁忌:
一,高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以八十克左右为宜,可选用动物肝脏,瘦肉类,蛋,奶及豆制品等优质蛋白食物。
二,禁食含碘丰富的食物,含铁量丰富的食物有动物肝脏,肾,舌,鸭肫乌贼海蜇虾米蛋黄等动物性食物,以及芝麻海带黑木耳紫菜,发菜,香菇黄豆黑豆腐竹,红腐乳,大枣,芹菜,葵花籽核桃仁等食物性食品,提倡使用铁锅。
三,膳食中包括含有维生素丰富的食物,特别是b族维生素和维生素c对预防贫血有很好的效果。
缺铁性贫血的饮食上禁忌:
一,高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料,应注意膳食补充,每日数量以八十克左右为宜,可选用动物肝脏,瘦肉类,蛋,奶及豆制品等优质蛋白食物。
二,禁食含碘丰富的食物,含铁量丰富的食物有动物肝脏,肾,舌,鸭肫乌贼海蜇虾米蛋黄等动物性食物,以及芝麻海带黑木耳紫菜,发菜,香菇黄豆黑豆腐竹,红腐乳,大枣,芹菜,葵花籽核桃仁等食物性食品,提倡使用铁锅。
三,膳食中包括含有维生素丰富的食物,特别是b族维生素和维生素c对预防贫血有很好的效果。
以上内容仅供参考
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