胆囊炎的病人在饮食上大多都要以素食为主,在促进排污的前提下少吃一些油腻辛辣以及生冷的食物,可能对于油腻性的食物是比较反感的,在饮食上大多要以素食为主,在促进排空的前提下,少吃一些油腻的食物,以素食为主,肉类选取红肉或者半肉,不要吃过于油腻的东西,由于动物的内脏含蛋白质是比较高的,我们也不建议患者大量的食用。
胆囊炎的病人如何来保护自己的胆囊,就是建议患者要有规律的饮食,规律的饮食会促进胆的定期或者定时自动的排空,定时的排空之后对形成结石和胆囊的慢性炎症都会提到积极的预防作用,也要吃一些含优质蛋白,并且胆固醇含量相对不太高的食物,适当的补充维生素和纤维素,阻塞后胆汁或胰液的化学刺激和细菌寄生成的感染会引起胆囊的急性炎症,慢性胆囊炎是由于长期的慢性炎症,且反复的发作使胆囊纤维萎缩或者是增生肥厚所引起的这种病症,建议要采用中成药物来进行治疗。