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乳糜泻的病因

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医生主讲实录

一,麦胶的致病作用。最初注意到患者症状与进食面粉制品有关停止面食症状缓解,因而提出麦胶可能是致病因素。麦胶蛋白对肠黏膜有毒性,如进一步水解毒性消失。正常人小肠黏膜细胞有分解麦胶蛋白的多肽酶,使其分解为更小的无毒物质,在活动期乳糜泻患者肠黏膜该酶的活性不足,不能充分分解麦胶蛋白,所以引起小黏膜病变。

除了考虑麦胶对长黏膜的直接毒性外还认为有免疫机制参与。摄入麦胶抗原后与抗体在肠黏膜细胞中,引起黏膜病理变化,停止摄入麦粉食品三到六个月后该抗体可消失。

二,遗传因素。本病与遗传因素有关孪生兄弟的发病为16%,卵双生者可达75%,因遗传关系肠黏膜缺少麦胶蛋白分解酶。另外遗传影响机体免疫功能对麦胶产生过敏反应。

以上内容仅供参考

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