糖尿病病人可以吃海鲜,但是要注意选择好种类,另外也要注意控制量。
一般的海鲜主要含有的是比较优质的蛋白质,所以可以将海鲜作为高蛋白食品的选择。比如海虾或海鱼。而且某些海鱼里面含有一些比较好的元素,对人的身体有好的帮助,所以可以适当的吃海鲜。
注意做海鲜的时候,尽可能的选择比较清淡的烹调方式。比如蒸、煮、炖都是可以的,最好不要选择油炸、油煎这种方式,不适合糖尿病患者,对血糖的控制也有不好的影响。
另外要注意有些种类的海鲜,比如螃蟹。螃蟹的蟹白肉是没有问题的,单但是蟹黄含有的脂肪比较高一些,所以对血糖的控制也是有一定的影响。
还有一种情况,如果糖尿病病人伴有高尿酸血症或是痛风性关节炎,也不建议吃太多海鲜。