肠道会制造气体是因肠蠕动障碍,造成细菌对食物过度发酵,从而产生大量气体,或者是因为肠道中某种消化酶素有问题导致某种食物消化不良,最常见的是乳糖不耐症,也就是肠胃道无法消化乳糖所引起的,这时只要不吃含乳糖的食物自然就不会有症状的产生。
胃酸过多也会引起胀气,胃中过多少胃酸和胰液中和后会产生二氧化碳,从而造成胀气打嗝,另外肛门太紧排气较困难和慢性便秘也会逐渐形成腹部胀气的现象。
我们可直接分析体内气体的含量比例进而分析腹部胀气的原因。如果吞下太多的气体则场中氮气与氧气的浓度会较高。如果是肠内细菌发酵所致的胀气则肠中氢气与氧气的浓度会较高。人体因为缺少消化寡类碳以及多糖类等碳水化合物等酵素,所以在摄取这类食物后,食物在小肠中不被消化到大肠内细菌分解利用,然后产生大量气体。