痛风能吃什么蔬菜好

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医生主讲实录

对于痛风的患者来说所有的蔬菜和水果都是可以吃的。蔬菜和水果大部分是碱性食品,在体内代谢之后产生偏碱性的物质,可以降低血液和尿液的酸度,使尿液碱性化,增加尿酸在尿中的可溶性,再加以多饮水,能够促进体内尿酸的排出。

蔬菜和水果中含有丰富的维生素,特别是维生素c能促进组织内尿酸盐的溶解。痛风的患者要多食用蔬菜和水果,西瓜和冬瓜不但属于碱性食物,而且还有利尿的作用,对痛风患者来说更为有利。

另外患者在食物烹调的时候,选择的油尽量以植物油为主,避免使用动物的油类。

以上内容仅供参考

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