糖尿病患者当然是不能吃冰糖的,所谓糖尿病指的就是患者身体里,胰岛素绝对的缺乏,或者是胰岛素的作用能力下降,从而导致体内的血糖得不到有效的控制。糖尿病患者空腹血糖会超过7.0摩尔每升,餐后2小时血糖会超过11.1,糖过高会造成血管和神经系统损伤,最终可能会引起多种脏器的并发症。所以血糖患者,需要避免含糖分高的食物的摄入。
而冰糖的主要成分是蔗糖,或者是果糖,这种食物吃下去以后,患者会在短期内血糖迅速升高,这种迅速升高的血糖,甚至会带来严重的并发症,比如引起酮症酸中毒、高渗性昏迷等问题,经常吃血糖患者的经常吃冰糖的患者,患者的血糖肯定不好控制。