小儿生长迅速,必须保证其机体有充足的营养供应,但小儿脾胃虚弱、不耐大补,因此要选用营养价值高的食物,选的精一点,做得少一点。
使机体能够消化、吸收、利用,有助于补充些营养又能照顾脾胃的常用食物有牛奶、蜂蜜、新鲜鱼虾、猪肝及各种蔬菜。可以将鱼虾、猪肝、鸡肉及各种蔬菜剁成泥顿食或包馄饨食用,如茯苓鸡肉馄饨、芝麻虾糕等。
小儿由于脾胃虚弱易伤食致食积,可以选用含山楂、神曲、鸡内金的食疗方来消积滞,方为取芡实150克,鸡内金30克,共研细加面粉1千克,水和好后做饼,烙熟嚼食,每次吃50克,此方原用于治老人食积,同样适用于小儿脾虚食积消化不良者食用。