胃炎肠炎能喝酸奶吗

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医生主讲实录

胃炎肠炎患者是不宜多喝酸奶的,酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温、杀菌、冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品。除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素,如维生素1、维生素2、维生素6、维生素12等。

酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。喝酸奶应注意适可而止,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者更不宜多饮。肠胃炎患者同样注意不宜饮用过多,要适量。

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