中医学认为冬虫夏草味甘、性温、入肺肾经,有补肺肾、止咳嗽、宜虚损、伏精气之功效,适用于肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽短气、湿寒盗汗、腰膝酸软、劳嗽痰血等症。又因其性平利缓、能平补阴阳,顾为中老年体衰、病后体弱、产后体虚者的调补佳品。
冬虫夏草的食用方法很多,除配伍中药煎服、做丸剂、研末吞服或装入胶囊服用外,还可采用蒸、炖、煮、泡酒等方法服用。
一、性功能低下,用于肾虚阳痿,遗精、腰膝酸软等症,可要单用研末吞服,宜可与菟丝子、肉苁蓉、巴戟天等配伍应用。
二、慢性支气管炎,用于肺肾两虚所致的咳嗽、短气,可与黄芪、核桃仁配伍应用。
三、肺结核,对于气阴不足、劳嗽咳血、湿寒盗汗者,可与阿胶、麦冬、五味子等配伍应用。
四、其它,用于病后虚弱、神疲食少、肾炎蛋白尿等,冬虫夏草常用量为六到十五克,宜可用十五到三十克,与鸡、鸭、猪肉等炖服,分两到三顿食用。