老年痴呆是一种常见的老年病滋病，主要是记忆力和思维能力减退，不久会出现不能辨认方向，语言表达困难，无法辨认亲人，最后导致丧失自理能力。
什么可以预防老年痴呆症，主要的食物有以下几种：
一、是花生，有明显的抗衰老抑制血小板聚集防治血栓形成的作用。
二、是大豆，含有丰富的油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。
三、是小米，含有丰富的维生素b1、维生素b12和大量的色氨酸及谷氨酸，对脑保健有益。
四、是葱和蒜，洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液改善大脑的血液循环。
五、是菠菜，菠菜中含有丰富的维生素a、维生素c和b1、b12等营养成分，因此菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者。
六、是黄花菜，黄花菜含有丰富的维生素a、b1、c、d、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素，因此黄花菜是一种健脑菜。
七、是味精，味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠在胃酸的作用下转化为谷氨酸，谷氨酸是参与人脑代谢的必须氨基酸。
八、是胡萝卜，因为胡萝卜含有大量的维生素和无机盐，其中丰富的b族维生素是改善脑机能所不可缺少的物质。
九、是生姜，生姜中姜辣素和挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、延髓的呼吸中枢和血液循环均有兴奋作用。
十、是酱油，酱油含有大量的大豆异黄酮能降低人体中胆固醇的含量，从而减少患心脑血管疾病的危险，最新研究还发现酱油中能产生一种天然的抗氧化成分。
十一、是蜂王浆，蜂王浆能增强脑垂体肾上腺的功能，能促进脑组织的供氧，增强脑细胞的活力。
十二、是鱼类，鱼中含有较多的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸有保护脑血管的作用。
十三、是猴头菇。
十四、是苹果、香蕉和橙子。
十五、是南瓜。
