有这么几种,黑覆盆子含有多酚、天然物质,它能够抑制癌细胞的生长。
椰菜和甘蓝芽有助于形成无机盐,抑制肿瘤的生长。
紫葡萄和葡萄汁富含类黄酮,能够预防癌细胞的生长,四分之一倍的葡萄干也能起到同样的作用,是一份富含类黄酮的快餐。
萝卜和胡萝卜中,萝卜含有多种酶,能够消除亚硝胺的致癌作用,它的木质素能够刺激机体免疫力;胡萝卜摄入体内之后能转化成维生素a,它能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯。
大豆、大白菜,大豆含有的植物性雌激素能够有效地抑制人体内雌激素的产生,而雌激素过高就是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明了常吃豆粉的一组老鼠,患乳腺癌的比例较未吃者低70%。