痛风患者一定要避免高嘌呤饮食,含嘌呤比较高的食物有动物内脏,尤其是脑、肝、肾、海产品,尤其是海鱼、贝壳等软体动物和浓肉汤,比如火锅汤、鱼虾类,各种猪牛羊鸡鸭鹅等的肉类,还有豆类,坚果,也都含有一定量的嘌呤,因此这些食物尽量不要吃,此外,还要严格戒饮各种酒类,尤其是啤酒。
痛风不能吃的食物
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医生主讲实录
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痛风不能吃哪些食物痛风是长期嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄减少,所引起来的一类代谢性疾病。痛风的前驱期是高尿酸血症,血尿酸是人体嘌呤代谢的一个产物,所以痛风患者饮食当中,应该避免高嘌呤饮食的摄入:首先,我们要注意,减少进食高嘌呤的食物。那么高嘌呤的食物包括什么呢,比如动物的内脏、海产品,还有紫菜、鱼卵、鱼干、肉类包括红肉类的,还有豆制品。另外,像花菜、菠菜、菌类,这些都属于高嘌呤的食物。另外痛风的患者还要注意避免饮用浓汤,就是我们常说的炖肉的这个汤,还是要尽量的不要吃,第三,要避免酒精类的饮品。那么这一类里面,酒类大多数是绝对要禁止禁忌的,只有红酒我们说可以适当的放开,但是基本上也不能超过150毫升。另外,痛风的患者要避免高糖食物的摄入,我们知道果糖摄入过多以后,会引起尿酸的一个升高,容易诱发痛风。所以我们常喝的果汁、碳酸饮料等等,还有我们常吃的冰激凌、点心,这些含果糖都很高,容易诱发痛风,所以我们在饮食当中要注意。01:43
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痛风不能吃什么食物痛风经常发作的朋友们,最好不要吃一些非常鲜美的海鲜类的食物,比如海蟹、生蚝、三文鱼,包括带鱼、虾皮、生蚝、牡蛎、蛏子、蟹黄、大闸蟹,这些这些都属于嘌呤含量比较高的,龙虾也是这样子。那么其实其他低嘌呤的,豆腐也不是绝对不能吃,但是含量也是有一些,不能大量地吃。另外经常我们炖的汤,比如羊汤、牛杂、羊杂汤,汤里面的嘌呤也特别高,所以我们尽量不喝这个汤。也不要喝高糖的果糖类的饮料,像很多软饮,大量的果汁,喝完了以后,痛风的患友也容易发作痛风。那么啤酒这种虽然是低度数的酒,也是因为酵母发酵,也是嘌呤高的,不要喝。还有高度数的白酒、洋酒这些尽量不要喝。那么其实可以吃像鸡、猪肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜,还有大部分水果都是可以的。但是像菠菜这些,嘌呤含量还是有一些的,还是尽量少吃。那么有的时候在尿酸控制好的时候,可以稍微吃一点点,其实就是解一下馋。像海虾这些嘌呤含量也是比较高的。01:41
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痛风不能吃的食物痛风是由于嘌呤代谢紊乱所致血尿酸增高引起的一种疾病。主要见于中老年男性和少数绝经后的妇女,痛风病人不能吃的食物,主要是指高嘌呤的食物。含有嘌呤比较高的食物包括各种鸡、鸭、鹅、猪、牛,羊等肉类以及各种动物内脏,肝、脑等以及肉汤和大部分的鱼类、螃蟹、贝类、海鲜等,坚果类、如花生、腰果和豆类豆制品,都是含有嘌呤较高的食物,各种酒类,尤其是啤酒一定要禁止饮用,要多吃新鲜的水果和蔬菜多喝水。语音时长 1:38”
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痛风不能吃的食物嘌呤含量分类,根据食物中嘌呤的含量,我们可将食物分为低嘌呤食物,每100克食物含嘌呤小于25克;中等嘌呤食物每100克食物含嘌呤25~150毫克;高嘌呤食物每100克食物含嘌呤,150~1000毫克三类。常见的高嘌呤食物,高嘌呤食物每100克食物中含嘌呤150~1000毫克,对急性期和缓解期的痛风病人均属禁食食品。主要包括以下几种:一,豆类及蔬菜类,黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。二,肉类,家禽、家畜的肝、肠、心、肚及胃、肾、肺、脑、胰等内脏。肉脯、肉汁及肉馅等。三,水产类,鱼类,鱼皮鱼卵,鱼肝以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼,贝壳类,虾类等。四,其它,如各类烟酒,尤其是啤酒。语音时长 1:58”
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痛风不能吃的食物痛风患者在病情发作期不能吃含嘌呤过高的食物,每100克食物中含有嘌呤150毫克以上的都属于高嘌呤饮食,患者要尽量避免,比如动物内脏、肉汤、贝类、沙丁鱼、鳕鱼、带鱼、小鱼干、乌鱼皮等等。患者要戒烟、戒酒,避免饮用含果糖高的饮料。如果患者想要进食肉类,最好煮后弃汤食用。另外,患者也要注意烹饪的方法,最好选择蒸、煮,避免油炸。
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痛风不能吃什么食物病情分析:痛风为体内嘌吟代谢紊乱,导致血尿酸增高引起的代谢综合症,与饮食有密切相关,患者不可以进食啤酒,白酒,海鲜,鱼虾贝类以及动物内脏等高嘌呤食物。意见建议:患者要注意休息,注意保暖,防止受风受凉,要多喝水,可进食低脂牛奶,酸奶,蔬菜,水果,鸡蛋等食物,可以起到一定程度降低血尿酸水平的作用。饮食要多以清淡为主,戒烟戒酒。
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痛风不能吃哪些水果痛风患者不存在不能吃的水果,因为绝大多数市面上售卖的水果都属于低嘌呤食物,痛风患者都可以食用,但对于一些合并肥胖以及高血糖的痛风患者应该限制食用含糖量较高的水果,比如西瓜、香蕉还有苹果等等。痛风患者鼓励每天多吃一些水果,但是也不能过量,一般建议痛风患者每天食用水果的数目不要超过300克,因为食用过多
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痛风不能吃海带吗痛风的患者不能吃海带,容易加重病情。痛风通常是因为体内尿酸持续升高,然后形成尿酸盐结晶,在局部关节内沉积引起的,与体内嘌呤代谢紊乱以及尿酸排泄障碍有一定的关系,患病以后会导致患者一个或多个关节出现疼痛的情况,而且会在夜间的时候突然发作,对正常的工作以及生活造成了很大的影响,在饮食上的禁忌是不能吃海带