肺炎期间最好不要吃虾,而且小儿肺炎不能吃辛辣食物,油腻厚味食物,瘦肉,鱼和鸡蛋的成分主要为蛋白质,一克蛋白质在体内吸收十八毫升的水分。
蛋白质代谢的最终产物是尿素,小孩儿进食蛋白质毒排出的尿素就相对会增高,而每排出三百毫克的尿素最少要带走二十毫升的水分。
因此对高热失水的患儿,应该禁食高蛋白的饮食,当疾病后期可以适当补充以提高体质,辛辣刺激的,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油胡椒的辛辣调味品,肺炎患儿消化功能多低下,食油腻厚味更影响消化功能,使必要的营养得不到及时的补充,以致抗病能力降低。
因此小儿肺炎不宜吃鱼肝油,松花蛋黄,蟹黄,鸡,鱼子以及动物内脏等厚味食物,喝牛奶应该将上层油膜除去,母乳也应少吃,以免加重病情。