高血压可以吃海参,海参有丰富的营养成分,高血压病人可以吃海参。高血压患者不但食用海参无害,而且相当有益,海参体内有一种海参黏多糖成分,大概占到海参所有营养成分的10%左右。海参黏多糖有降低全血粘度及血液黏度的作用,糖尿病具有一定的辅助作用。
据明代谢肇浙著的《五杂俎》一书中说,海参生性温补,足抵人参,顾名海参。清代《本草以新》云,海参有补肾、益精、壮阳、治疗萎的功效,对防止人体内脏和皮肤老化以及增强血管弹性、治疗高血压与冠心病,有一定的辅助作用,对核黄疸引起的肝炎水肿,对痔疮,胃溃疡有一定的治疗效果,以至于预防癌症等都有一定的药效,所以高血压可以吃海参。