对于骨折手术以后,饮食主要分早、中、晚期的饮食。
早期刀口部位会有瘀血肿胀、经络不通、气血凝滞的症状,所以此时的饮食以活血化瘀,行气消散为主,饮食原则上以清淡为主,比如可以适当的多吃蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等食物,但是一定要禁忌酸辣、燥热、油腻的食物,特别是早期不能够食用骨头汤、鸡汤、炖鱼等食物。
对于骨折手术后中期的病人,瘀肿大部分吸收,此期的治疗主要以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养饮食为主,以满足骨痂的生长需要。在初期食谱的基础上,此期可以加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类的食物,以补充维生素A、D、钙及蛋白质。
而对于骨折术后后期的病人,骨折部位瘀肿基本吸收,已经开始有骨痂的生长,这时候可以解除饮食上的禁忌,可以正常饮食。