冠心病患者可吃蚝油吗

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医生主讲实录

蚝油是用牡蛎熬制而成的一些调味料,味道比较鲜美,比较适合食用。一般冠心病患者可以吃蚝油,但是要注意一天最多吃40克。   

经常吃蚝油可以增进食欲,因为蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素;还可以提高免疫力;耗油富含牛磺酸,牛磺酸具有增强人体免疫力的保健功能,是维持免疫机能最重要的营养素;除此之外,蚝油还有抗癌、抗肿瘤作用。

所以,有冠心病的患者是可以吃蚝油的,只要适量而止就好。

以上内容仅供参考

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