其实肾炎患者最好不要吃坚果,坚果中的一些物质对于肾脏疾病的治疗是非常不利的,另外蛋白尿是肾脏病典型的症状,这个大家都是知道的,长期蛋白的流失不仅会导致肾小球滤过功能降低,肾功能进一步损害,还会引起低蛋白血症。因此,肾病患者在蛋白质饮食上,必须坚持少量优质的原则,这样既保证了营养的摄入,也避免摄入过多的蛋白质,而加重蛋白尿。
肾脏病一,二期的患者肾功能受损轻微,没必要过于限制蛋白的摄入,正常体重每人每天摄入蛋白1克每千克体重,肾病三期以后患者肾功能受损逐步加重,每人每天摄入蛋白质要控制在0.6到0.8克每千克体重,优质蛋白质的来源主要有蛋奶肉及大豆蛋白,蛋类以鸡蛋为主,每天一个即可。奶类以牛奶为主,每天250毫升的袋装奶就可以。