肾炎吃什么青菜好

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医生主讲实录

首先我国居民主食习惯是米面,但是米面与杂粮、豆类制品中非必须氨基酸含量较高,并不适合慢性肾炎患者进食的。因此多吃一些含有丰富的优质蛋白质,能提供必需氨基酸的瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼、禽等食品,要求多吃易消化食品,如已经脱去植物蛋白的淀粉、米粉、粉丝、粉皮、薯类及饼干、糖果都是可以的。

至于蔬菜,肾盂肾炎患者宜吃一些新鲜的蔬菜和水果,例如冬瓜、金针菜、鲜藕、萝卜、番茄、蜜桃、梨、橘子、西瓜等,它们可以补充维生素c、胡萝卜素、b族维生素。

以上内容仅供参考

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