胰岛素原在和蛋白合成后,被转运到高尔基体胞上双层膜,形成含有胰岛素原的未成熟b颗粒,胰岛素原在转换酶的作用下,切下c肽而形成具有ab链的胰岛素分子及成熟b颗粒,成熟的b颗粒在释放前转移至微管微丝附近,在葡萄糖代谢功能条件下促进钙离子进入人细胞内,使B颗粒依附在微管微丝上。
当壁细胞受到刺激后,在能量和钙离子参与下,微管收缩将b细胞推向细胞边缘。以胞吐的方式排出颗粒,即B颗粒与细胞膜融合,融合的部位裂开颗粒就从细胞排出至细胞外间隙。以后经毛细血管进入脾,进入血液血液循环,颗粒中的物质经过肝脏时40%至50%胰岛素被灭活,其余部分通过循环,送往全身成为靶细胞。