生化检查包括许多项目,如肝功能、肾功能、血脂、血糖等,这些生化项目的正常值都是正常人空腹时所测得的数值,是经过统计学处理后得到,空腹血是指前一天晚餐后到次日早晨这段时间,即进食后12到14小时所采取静脉血,这段时间内胃肠消化与吸收基本完毕,因而血中各种生化成分都处于稳定状态,此时所测得数据能真实反映机体生化变化,有助于疾病的诊断,所以要早上空腹抽血。
而这时候由于消化系统消化与吸收,血液中各种成分如蛋白质、糖类和无机盐等会出现暂时性变化,因此用餐后抽血所测得数值不能反映机体真实情况,这与我们正常值无法进行比较,因而也就无法获得准确地判断。
空腹血血清外观清亮,透明,呈淡黄色,而餐后血血清呈浑浊,有些则是黏稠度很大脂血,呈乳白色,由于过多食用蛋白质、脂肪,如牛奶、鱼、肉所造成地,会影响检测数值。所以,做生化检查时必须空腹,最好是早上七点左右抽血,有特殊情况需在清单饮食后6小时抽血,血脂检查要餐后12小时抽血。