维生素d为固醇类衍生物,存在于脂肪性的鱼类,动物的肝脏,蛋黄,瘦肉中,还有一些脱脂的牛奶,鱼肝油,乳酪,坚果,海产品,添加维他命d的营养强化食品中都是含有丰富的维生素d,所以可以经常用这些可以预防佝偻病。植物性的食物几乎不含有维生素d或者是含维生素d的活性也比较低。
维生素d主要是来源于动物性食物,维生素d的来源与其他营养素略不相同,除了食物来源,还可以自身合成,所以经过紫外线照射可以转变成维生素d。
维生素d为固醇类衍生物,存在于脂肪性的鱼类,动物的肝脏,蛋黄,瘦肉中,还有一些脱脂的牛奶,鱼肝油,乳酪,坚果,海产品,添加维他命d的营养强化食品中都是含有丰富的维生素d,所以可以经常用这些可以预防佝偻病。植物性的食物几乎不含有维生素d或者是含维生素d的活性也比较低。
维生素d主要是来源于动物性食物,维生素d的来源与其他营养素略不相同,除了食物来源,还可以自身合成,所以经过紫外线照射可以转变成维生素d。
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