在临床上胃穿孔的患者在手术之前是不可以吃饼干,因为这时候吃饼干只能加重患者的腹腔感染的发生。而且需要注意,胃穿孔的患者在短时间内就有可能出现弥漫性腹膜炎,这时候患者不能够吃任何东西,也不能够喝任何东西,要对患者进行胃肠减压,抗感染维持好患者的水电解质平衡。
有的时候还需要积极的进行抗休克治疗,然后完善好术前的相关检查及准备,积极的进行手术治疗,手术方式一般为胃穿孔修补术,而且手术以后,如果患者恢复的比较顺利,胃肠道功能恢复良好,而且患者没有出现腹痛,腹胀,发热等症状时,这时候患者就可以吃一些饼干。但是需要注意,胃穿孔术后的患者胃肠道功能恢复一般比较弱,所以这时候患者最好少量多餐的吃一些饼干就行。