急性肠胃炎大多数是由于受凉或者饮食不当所引起。其一般起病较急,临床症状表现不一。大多数表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等情况。严重的患者可能会出现便血、呕血、脱水酸中毒、电解质紊乱甚至休克的情况。
急性肠胃炎的患者饮食上要注意清淡、易消化,避免辛辣刺激、油炸、油腻等不容易消化的食物。少食多餐,避免过饱饮食,必要时为了让胃肠道充分的休息,需要暂禁食4到6小时。对于急性肠胃炎的治疗主要是根据不同的症状进行对症处理,主要以抗炎、抗休克、纠正电解质紊乱、收敛止泻、解痉止痛等对症治疗为主,必要时建议到医院就诊。