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医生主讲实录

能。猪肝具有补血,明目,排毒,护肤,补充营养的功效。

猪肝味甘,性平,其蛋白质含量较高,而含脂量则甚少,猪肝含有丰富的矿物质,维生素B1,烟酸,维生素B12等。还含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用。还可保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩,疲劳,维持健康的肤色等。

猪肝中铁质丰富,是补血常用的食物。猪肝的蛋白质,卵磷酯,微量元素含量十分丰富,还有利于儿童智力发育,身体发育等。

以上内容仅供参考

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