并没有相关的研究指出哪一种食物或者哪一类食物可以预防胰腺癌。但是有相关研究指出,像长期进食一些高脂肪的饮食,进而导致患者体重肥胖,发生胰腺炎,糖尿病,胆囊炎等,容易导致胰腺癌的发生几率增高。
所以建议健康的人群要建立健康的生活饮食习惯,合理的安排膳食结构,注意营养的均衡,多进食一些新鲜的蔬菜水果,从而补充一些维生素、微量元素等,减少一些高热量、高脂肪的饮食,同时坚持适当的运动,保持健康的体重,减少肥胖的发生,减少胰腺炎,糖尿病,胆囊炎等疾病的发生,从而可以来减少胰腺癌发生的几率。
同时也要注意职业的防护,避免接触一些有害的物质,也要戒烟,可以减少胰腺癌发生的几率。