所有肾炎的患者一般都不建议喝汤,无论是骨头汤、肉汤还是一般的蔬菜汤。所有的汤当中,顾名思义,水分含量都是比较高的,过多的水摄入不利于肾炎患者对于水肿的控制和血压的维持。
肾炎患者通常在急性期或者初期发病时,绝大部分都有或多或少的水肿和高血压的情况。因此,一般建议适当限制盐和水的摄入,喝汤反而容易增加水和盐的摄入量。
另外,汤当中的脂含量也比较高,也不符合肾炎患者低脂饮食的要求。最好是能清淡饮食,多食用蔬菜水果以及优质蛋白含量比较高的食物,例如牛奶,鸡蛋清,瘦肉等等都是可以食用的,但在烹饪的时候同样要注意低盐低脂的原则。