冠心病粥样硬化吃什么饭好

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医生主讲实录

冠心病的病理基础是动脉粥样硬化,所以治疗冠心病就要控制动脉粥样硬化。冠心病患者要合理安排一日三餐,切忌暴饮暴食,使营养素均衡搭配,提倡低盐、低脂饮食。而且宜食用蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富的饮食,可以多吃蔬菜、蛋类、鱼类、奶类、豆制品,如海鱼、酸奶、胡萝卜、大蒜、木耳、蘑菇、海带、菠菜、洋葱、玉米等食物。

烹调时宜使用植物油,不宜使用动物油,不宜吃含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食物。另外禁止喝烈性酒、浓茶、浓咖啡,而且禁止吸烟。冠心病人要遵医嘱规律口服药物,如辛伐他汀、美托洛尔、复方丹参片等。

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