肠胃不好能吃香椿吗

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医生主讲实录

肠胃不好的患者可以适量的吃一些香椿,但是不要一次性吃得太多,适量的吃还具有养胃的作用。因为香椿当中含有挥发性的芳香物质,适量吃具有很好的促进唾液分泌的作用。

胃不好的人吃香椿具有开胃的作用,能够帮助消化。香椿当中还含有一定的有机酸等成分是可以用于帮助消化,同时促进胃酸分泌,具有促消化的作用,缓解胃出血的症状。所以适当的吃一些香椿,对于肠胃不好或者是有胃出血的症状都有一定的缓解作用。

所以建议大家应该要适当的吃一些,但是应该注意不要一次性吃得太多,在吃之前还需要用热水烫一下。去除一些有机酸,同时注意不要吃老的香椿,香椿长老之后就不能再吃了,它的木质素含量很高会影响消化。

以上内容仅供参考

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