胃癌的病人是可以吃山楂的,但是要注意不要多吃,山楂当中含有多种有机酸,可以增加胃液的酸度,这也是平时为什么我们吃山楂的时候感觉口感比较酸的原因,它可以提高胃蛋白酶的活性,促进蛋白质的消化,所以山楂具有非常好的促进消化的作用,对于食欲不振,消化不良的患者,吃一些山楂可以促进脂肪的消化。
同时山楂当中还含有丰富的维生素E和维生素C,能够提高机体的免疫力,增强机体的抗病能力,所以山楂是可以吃的,但是不能吃得太多,因为山楂当中含有鞣酸,具有非常强的收敛作用,有可能会造成患者出现便秘的表现,胃癌晚期的患者本身有的时候,就有可能会出现便秘,所以山楂不能多吃。