首先要明确这个鸡是否感染禽流感的病毒,此外,鸡在加工时有没有完全被煮熟,这两个都是很关键的问题,我们知道禽流感主要是在家禽类互相传播。
此外部分禽流感病毒的亚型可以感染人类,造成高致病性的人禽流感,因此在禽流感疫情暴发期间,我们尽量要减少食用鸡,鸭,鹅等家禽,而对暴发疫情的地区,对于已经感染病毒的鸡,鸭,鹅等家禽要就地销毁和深埋,以防禽流感病毒扩散,此外,我们还要避免接触活禽的分泌物和排泄物。
首先要明确这个鸡是否感染禽流感的病毒,此外,鸡在加工时有没有完全被煮熟,这两个都是很关键的问题,我们知道禽流感主要是在家禽类互相传播。
此外部分禽流感病毒的亚型可以感染人类,造成高致病性的人禽流感,因此在禽流感疫情暴发期间,我们尽量要减少食用鸡,鸭,鹅等家禽,而对暴发疫情的地区,对于已经感染病毒的鸡,鸭,鹅等家禽要就地销毁和深埋,以防禽流感病毒扩散,此外,我们还要避免接触活禽的分泌物和排泄物。
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