微波炉加热能杀死细菌吗

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医生主讲实录

微波炉瞬间可以将温度加热到250度的高温,所以好多细菌只需在一分钟内就可以被杀死。

一般微波炉的加热是属于渗透性,它是从食品内部渗透的过程加热的。渗透深度一般只有5cm,所以在加热食物时,要将食物切成直径小于5cm的小块来进行加热杀菌。

同时微波炉还可以对食具,口罩,毛巾等来进行加热消毒。在加热时可以将它们用水浸湿,然后放在已加水的容器里,在微波炉里加热2-3分钟就可以取出。

以上内容仅供参考

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