绝大多数的肾炎患者可以吃丝瓜,丝瓜也是蔬菜的一种,而且相对于其他的蔬菜种类来说,其最突出的特点就是膳食纤维的含量特别丰富,肾炎患者吃一些膳食纤维含量丰富的食物有助于增加饱腹感,而且可以改善胃肠道功能,促进胃肠蠕动,预防便秘的发生,对于长期卧床或有胃肠道水肿的患者来说很好。
但是在吃丝瓜的时候也要遵循肾炎患者低盐,低脂的饮食原则,也就是说最好烹饪的时候少放油、少放盐,以清炒、清炖等比较合适。
但是如果患者水肿比较严重,钠水潴留明显,不建议喝丝瓜汤,一般建议患者在饮食时,需要根据患者的水肿、高血压、肾功能的情况来综合评判。