肝炎患者可以适当的喝咖啡,因为咖啡中含有抗氧化剂,是人体最重要的生物活性化学物质。具有抗氧化,促进人体新陈代谢,抗肿瘤,抗菌,抗病毒,利尿,利胆,降血脂以及补肾,增强机体免疫力等作用,这对肝炎治疗很有帮助。而且,咖啡中含有大量的蛋白质,氨基酸,钾,铁,锌等矿物质以及甘油三酯和游离脂肪酸之类的脂质,适当饮用可以起到开胃,促食,消脂,消积,活血化瘀,强筋健骨等作用。
不过由于咖啡中所含的咖啡碱是通过肝脏进行分解,如果大量饮用可以诱发脉搏加快,心律不齐等症状。特别是肝功能异常的肝炎患者,这类型的患者一定要适当的饮用咖啡,不能饮用过度,最好喝纯咖啡,建议每天不能饮用超过两杯的咖啡量。