脂肪肝是比较常见的一种肝脏疾病，随着生活水平的提高，人们营养过剩越来越严重，导致脂肪肝的发生率越来越高。而脂肪肝对健康造成非常大的危害，如果任由其发展，脂肪肝会导致肝纤维化，最终导致肝硬化。因此，脂肪肝需要积极的治疗。
第一、饮食治疗脂肪肝。调整饮食结构，提倡高蛋白质饮食、高纤维素饮食、低糖低脂肪饮食、不吃或者是少吃动物性脂肪、甜食包括含糖饮料，多吃青菜、水果和富含维生素的食物，以及高蛋白质的瘦肉和鱼豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
第二、运动治疗脂肪肝。根据不同的原发病，可以适当的进行锻炼，从而加速脂肪的代谢，可以选择中等强度的有氧运动，包括中速步行，每分钟120步左右，慢跑、骑自行车、游泳、广播体操、跳舞、打羽毛球等，具体按照个人身体状态和爱好，因地制宜地选择其中几种项目，长期坚持。
第三、中医治疗脂肪肝。目前来看，中药长期调理是治疗方案中较为理想的一种，中药以制何首乌和山楂最好，这两种药物能够降低血脂，防止胆固醇在肝内的沉积。
第四、去除病因治疗脂肪肝。脂肪肝形成的原因有很多种，根据不同的病因，选择不同的治疗方案是根本，如长期大量饮酒患者应戒酒，营养过剩肥胖者应严格控制饮食。有脂肪肝的糖尿病病人，应积极有效地控制血糖，营养不良性脂肪肝的患者应增强营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。
