胆囊炎应该吃什么

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医生主讲实录

胆囊炎的患者平时在饮食上一定要讲究规律,多饮水,低脂饮食,严格限制动物性的脂肪,适量给于高生物价值的蛋白质和豆制品鱼虾类瘦肉蛋清等,限制糖的摄入,选食食物纤维高的食物,如绿叶蔬菜,萝卜,豆类,水果,木耳等等,禁忌暴饮暴食。

要少量多餐少吃刺激性的食物和强烈的调味品,比如辣椒,酒,咖啡等等,少食油炸煎炸的食物,禁止使用含胆固醇高的食物比如肥肉动物肝脏动物内脏,脑,蟹黄,蛋黄等等。

以上内容仅供参考

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