羊肚菌小孩可以吃吗

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医生主讲实录

可以的,羊肚菜又称羊肚菌、羊肚蘑、美味羊肚菌、羊蘑。真菌学分类属盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属。

主要分布于我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、甘肃、云南、河北、北京等地区,子实体较小,菌盖不规则圆形、长圆形,表面形状很多,包坑似羊肚形,淡黄褐色、近白色、有前纵沟、基底部稍膨大。

一般长大阔叶树林以及路旁单叶或群生,单生或群生可食用可药用,味道鲜美、易肠道、化痰理气,是一种优良的食用菌。

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