其实,菱角属于良性食物,可以帮助胃肠消毒解热,在医学上认为菱角可以安中补五脏根据,菱角还是一种抗癌的药用食物,现代药理实验报道菱角具有防癌抗癌的奇效。日本以菱角为主要成分,制造出了一种轰动全世界的抗癌药——WTTC。
近年来,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。还有台湾专家认为以及学者研究结果表明菱角之所以有防癌抗癌功能,主要是它含有一种叫AH-13的抗癌物质,这种物质对腹水型癌细胞的变性和组织增生有明显的抑制作用。
所以,中和来看来,菱角在肾炎期间是可以吃的,并且它对肾炎是有一定的好处。