胆囊炎不能吃什么东西

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医生主讲实录

胆囊炎患者平时要注意三大类的食物:

首先,第一类,高脂肪、高胆固醇的食物,高脂肪的食物主要指肥肉、油炸食品、猪油、黄油等动物类油。高胆固醇食物,主要指动物的内脏、肝脏、肾脏、脑子、猪心等,还包括螃蟹和一些富含胆固醇的海鲜。

第二类食物,指一些辛辣刺激的食物,如酒、茶、咖啡、芥末、胡椒、花椒这些食物,可以促使胃、十二指肠分泌胆囊素,从而诱发胆绞痛的发生。

第三类食物,指一些容易产气的食物,这些食物,常常可以加重胆囊炎患者腹部胀气的症状,如豆制品、蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等。

以上内容仅供参考

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