胆囊炎为什么不能吃鸡蛋

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医生主讲实录

​胆囊炎患者是可以服用鸡蛋白的,但是禁忌服用鸡蛋黄,这是因为鸡蛋白富含人体所需要的蛋白质是可以服用的。

而鸡蛋黄富含大量的胆固醇,高胆固醇饮食,可以使胆汁中的胆汁酸、胆固醇、卵磷脂的比例出现失调,造成胆汁中胆固醇含量过多,过饱和,从而导致总胆汁池缩小,形成滞池性胆汁,最终导致胆囊结石,胆囊炎的发生。

所以说胆囊炎的患者可以服用鸡蛋白,但是禁忌服用鸡蛋黄。同样的道理,鸭蛋黄也是不能服用的。

以上内容仅供参考

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